Cépages : 90% Mauzac et 10% Chenin
La blanquette brut sans sulfite étonne par sa fraicheur et sa minéralité.
Nez expressif de fleurs blanches et de fruits (pomme) accompagné de notes minérales. La bouche se caractérise par sa finesse, son équilibre et sa légèreté.
Accord mets/vin : Foie gras poêlé, langoustines, homard, dessert...
Cépages : 90% Mauzac et 10% Chenin
La blanquette brut sans sulfite étonne par sa fraicheur et sa minéralité.
Nez expressif de fleurs blanches et de fruits (pomme) accompagné de notes minérales. La bouche se caractérise par sa finesse, son équilibre et sa légèreté.
Accord mets/vin : Foie gras poêlé, langoustines, homard, dessert...