Cépages : 65% Syrah et 35% Côt
Fruit d'une décennie d'expérimentations cette gamme de vins élaborée sans sulfite (conservateur E220) ni aucun autre adjuvant est rendue possible car nous contrôlons parfaitement la qualité sanitaire des raisins qui sont produits uniquement sur l'exploitation et vendangés manuellement.
Vin de couleur profonde, jolis brillants aux reflets violets. Le nez est fruité et épicé. La bouche présente une belle attaque sur les fruits rouges, avec des notes de fraises écrasées.
Accord mets/vin : Volailles, viande rouge, pâte, , assiette de charcuterie, desserts aux fruits rouges…
Cépages : 65% Syrah et 35% Côt
Fruit d'une décennie d'expérimentations cette gamme de vins élaborée sans sulfite (conservateur E220) ni aucun autre adjuvant est rendue possible car nous contrôlons parfaitement la qualité sanitaire des raisins qui sont produits uniquement sur l'exploitation et vendangés manuellement.
Vin de couleur profonde, jolis brillants aux reflets violets. Le nez est fruité et épicé. La bouche présente une belle attaque sur les fruits rouges, avec des notes de fraises écrasées.
Accord mets/vin : Volailles, viande rouge, pâte, , assiette de charcuterie, desserts aux fruits rouges…